{"id":18,"date":"2016-01-25T10:50:56","date_gmt":"2016-01-25T09:50:56","guid":{"rendered":"http:\/\/domaine-belemnites.com\/?page_id=18"},"modified":"2023-12-24T08:52:49","modified_gmt":"2023-12-24T07:52:49","slug":"le-domaine-des-belemnites","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/","title":{"rendered":"Le domaine des B\u00e9lemnites Vins du Jura"},"content":{"rendered":"

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Vigneron ind\u00e9pendant \u00e0 proximit\u00e9 d’Arbois et Poligny<\/strong><\/h2>\n

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Bienvenue sur le site du domaine des B\u00e9lemnites, Christian et Nathalie MELET sont heureux de vous accueillir a<\/strong>u c\u0153ur du vignoble Jurassien au sein des C\u00f4tes du Jura.<\/strong><\/p>\n

Apr\u00e8s une reconversion professionnelle, le projet est n\u00e9 d’une passion pour la vigne et les vins du Jura.<\/strong><\/p>\n

La viticulture et la vinification sont\u00a0pr\u00e9sentes dans la famille depuis des ann\u00e9es, le virus nous a contamin\u00e9 tr\u00e8s rapidement \u00a0et apr\u00e8s des ann\u00e9es pass\u00e9es en ville, l’appel du terroir \u00e9tait trop fort.<\/strong><\/p>\n

C’est tout naturellement que nous avons donc d\u00e9cid\u00e9 de changer de vie et entra\u00eener toute la famille dans l’aventure.\u00a0<\/strong>Ras le bol des bouchons, du stress, de la pollution, et envie d’une vie plus simple, plus proche de la famille, des amis, dans un cadre naturel exceptionnel. Bref \u00ab\u00a0le bonheur\u00a0\u00bb,\u00a0un retour aux sources!<\/strong><\/p>\n

En\u00a02015 reprise du\u00a0Domaine Jo\u00ebl BOILLEY \u00e0 Mantry, n<\/strong>otre philosophie de la vie et du vin est identique,<\/strong> elle est bas\u00e9e sur la chaleur du partage, de l’accueil, \u00a0et\u00a0du plaisir de communiquer notre joie \u00e0 travers notre passion du vin.<\/p>\n

C’est pour cela que nous souhaitons vous faire d\u00e9couvrir l’amour du m\u00e9tier de vigneron<\/strong> et vous donner envie de faire notre connaissance \u00e0 travers nos produits.<\/p>\n

Le domaine s\u2019\u00e9tend sur 7 hectares, compos\u00e9s des 5 c\u00e9pages locaux (Le Chardonnay, Le Savagnin pour vins\u00a0blancs et Le Pinot, Le Trousseau et le Poulsard pour vins rouges).\u00a0Je travaille mes vignes et mes vins en appliquant une m\u00e9thode traditionnelle et respectueuse de la nature et des hommes.<\/strong><\/p>\n

Outre la vinification de tous les produits qu\u2019offre le terroir Jurassien, le vin Jaune, le Mac vin et le Cr\u00e9mant du Jura,<\/strong> le domaine s\u2019est sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019\u00e9laboration de Vin de Paille,<\/strong> produit d\u2019excellence du vignoble Jurassien.<\/p>\n

L’\u00e9laboration particuli\u00e8re du Vin de Paille et les ar\u00f4mes qu’il d\u00e9veloppe en font un vin doux liquoreux remarquable<\/strong>.<\/p>\n

Venez nous rencontrer au Domicile\u00a0\u00e0 Mesnay \u00e0 proximit\u00e9 d\u2019Arbois ou \u00e0 la Cuverie \u00e0 Mantry \u00e0 proximit\u00e9 de Lons Le Saunier<\/strong> .<\/p>\n

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    Vigneron ind\u00e9pendant \u00e0 proximit\u00e9 d’Arbois et Poligny   Bienvenue sur le site du domaine des B\u00e9lemnites, Christian et Nathalie MELET sont heureux de vous accueillir au c\u0153ur du vignoble Jurassien au sein des C\u00f4tes du Jura. Apr\u00e8s une … Lire la suite\u00ad\u00ad<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18"}],"collection":[{"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":643,"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions\/643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domaine-belemnites.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}