Vigneron indépendant à proximité d’Arbois et Poligny
Bienvenue sur le site du domaine des Bélemnites, Christian et Nathalie MELET sont heureux de vous accueillir au cœur du vignoble Jurassien au sein des Côtes du Jura.
Après une reconversion professionnelle, le projet est né d’une passion pour la vigne et les vins du Jura.
La viticulture et la vinification sont présentes dans la famille depuis des années, le virus nous a contaminé très rapidement et après des années passées en ville, l’appel du terroir était trop fort.
C’est tout naturellement que nous avons donc décidé de changer de vie et entraîner toute la famille dans l’aventure. Ras le bol des bouchons, du stress, de la pollution, et envie d’une vie plus simple, plus proche de la famille, des amis, dans un cadre naturel exceptionnel. Bref « le bonheur », un retour aux sources!
En 2015 reprise du Domaine Joël BOILLEY à Mantry, notre philosophie de la vie et du vin est identique, elle est basée sur la chaleur du partage, de l’accueil, et du plaisir de communiquer notre joie à travers notre passion du vin.
C’est pour cela que nous souhaitons vous faire découvrir l’amour du métier de vigneron et vous donner envie de faire notre connaissance à travers nos produits.
Le domaine s’étend sur 7 hectares, composés des 5 cépages locaux (Le Chardonnay, Le Savagnin pour vins blancs et Le Pinot, Le Trousseau et le Poulsard pour vins rouges). Je travaille mes vignes et mes vins en appliquant une méthode traditionnelle et respectueuse de la nature et des hommes.
Outre la vinification de tous les produits qu’offre le terroir Jurassien, le vin Jaune, le Mac vin et le Crémant du Jura, le domaine s’est spécialisé dans l’élaboration de Vin de Paille, produit d’excellence du vignoble Jurassien.
L’élaboration particulière du Vin de Paille et les arômes qu’il développe en font un vin doux liquoreux remarquable.
Venez nous rencontrer au Domicile à Mesnay à proximité d’Arbois ou à la Cuverie à Mantry à proximité de Lons Le Saunier .