Avril 2016, mise en bouteilles des premières cuvées.
Enfin prêtes pour la dégustation.
Le Trousseau-Pinot s’affirme comme un millésime remarquable,
Le Chardonnay confirme son potentiel aromatique porté sur les fruits, les agrumes.
Rendez vous au domicile à Mesnay ou à Mantry à la cuverie pour déguster
Septembre 2015 , les premières vendanges.
Après un été très sec, les vendanges s’annoncent d’une grande qualité , seuls les rendements ne sont pas au rendez vous.
Peu importe, la qualité est là, et pour notre première , c’est réussi, merci mère nature!
Le 15 Avril 2015 naissance du Domaine des Bélemnites.
Un peu de science: ce fossile a une forme caractéristique en « balle de fusil » et Belemnites est un genre de céphalopodes ayant vécu au Jurassique et au Crétacé .
Nous avons choisi ce nom car nous souhaitions que le domaine soit attaché à la terre sur lequel il évolue.
Quoi de plus normal donc que de choisir Belemnites, le nom d’un fossile que l’on trouve sans peine dans nos vignes, joint sur le logo des initiales du vigneron (Christian Melet).
Première récompense pour le Domaine, une étoile au Guide Hachette 2021 SUPER!!!
Le premier Pinot noir arrive enfin fin 2020! à découvrir absolument
